Нож Helle Harmony

Технические характеристики.
Общая длина (мм)    203
Длина клинка (мм)    89
Длина рукояти (мм)    114
Масса (г)    114
Толщина клинка (мм)    2.8
Материал клинка    Трёхслойная ламинированная сталь на основе Sandvik 13C26
Замок    Fixed
Материал рукояти ножа    Карельская берёза, палисандр, кожаные вставки
Тип режущей кромки    Гладкая
Материал ножен    Кожа
Комплектация    нож — 1 шт.
ножны — 1 шт.
паспорт изделия — 1 шт.

 

Вот он родимый, с ножнами

 

 

 

Поставляется нож в красивом тубусе.

В нём, помимо ножа в ножнах, сертификат, нечто вроде руководства по эксплуатации и салфеточка для полировки. Короче, кроме ножа и ножен ничего интересного и полезного, да собственно и не нужно. Сам нож красавчик. Ножны вполне удобны, правда у меня всегда есть опасение, что я его потеряю, поскольку фиксируется он исключительно за счёт обжима рукоятки ножнами, однако, самопроизвольных выпадений из ножен за несколько лет эксплуатации не было. Зато был обратный эффект – после сильного дождя, нож в ножнах, висящих на патронташе, был отправлен в шкаф. Кожа высохла и привет! Поскольку все знают, что я маниакально точу этот нож и все видели как подрезая киль чучалки я снёс клинком и киль в 3 сантиметра и часть своего пальца, желающих извлечь страшный кинжал не нашлось. Минут 30 я пытался раскачать его в ножнах и таки одержал победу. Короче, ножны нормальные, делаю вывод. Переходим к самому ножу. Он в моей руке лежит изумительно, но он был шестым или седьмым среди прочих, остальные Helle в руку не ложились. Так что все Helle как и все руки индивидуальны. Нужно выбирать, через интернет не закажешь. У моего рукоять красивая и для меня удобная! Сам клинок, хотя из ламината, то есть сверху нержавейка, но пятна на обушке, именно на обушке, от чего-то остались, я их удалил чем-то сильномоющим и с тех пор, вытираю нож перед отправкой в ножны. Тупится нож довольно шустро, как и правится – особенность почти всех скандинавов. Если уточнять, то хорошей заточки хватит на полную обработку пяти уток, если кости не трогать, заточки хватит на большее количество пернатых. Правится нож за 100-150 проходов по керамическому бруску, сначала medium потом fine.  В наточенном состоянии легко, непринуждённо и неоднократно прорезает перья, кожу и артерию птицы, затем используется в качестве скальпеля при снятии с утки «пиджака», затем режет лучок на весу. Хотя корнеплоды и, к примеру, сыр не его стихия, лезвие толстовато и не той формы. Нож скорее разламывает, расклинивает картофелину, чем разрезает, а в мягком сыре а-ля «Российский» клинок вязнет. Зато мясо режет как хирургический инструмент. Так же очень недурственно строгает деревяхи. Славно чистит и разделывает рыбу. Но в серьёзный поход, где нужна супернадёжность, я бы его не взял. У него не сквозной монтаж и при серьёзных нагрузках, лезвие с рукоятью разойдутся кто куда. В остальном же, красивый, с индивидуальными чертами, довольно универсальный охотничий нож. Хорош и как подарок и как инструмент для умеренной не экстремальной эксплуатации.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Запись опубликована в рубрике Ножи, Экипировка. Добавьте в закладки постоянную ссылку.
  • Сергей

    Добрый день, Жанн. Так же являюсь владельцем Helle. Клинок действительно хорош) Есть вопрос по заточке. Я заточил свой на Лански (когда затупилась заводская заточка) с одной стороны на 20гр, с другой на 17гр. Заводские спуски были изначально не симметричными и не прямыми (спуски напоминают параболу). Им можно бриться, но все же это немного хуже заводской заточки (на стойкость кромку еще не испытывал). Тут на днях был в «Патронном» и там парни сказали, что теперь его можно только выкинуть((( Что думаете?

    • Сергей, выкидывать точно не нужно! Но теперь придётся поработать:) Кромки надо сделать симметричными. Сравнять всё на 17 простейший выход, но 17-ти градусная хотя и бреет, но и тупится быстро. В идеале бы всё на 20-22 свести, но на это нужно отважится:) В принципе ничего страшного, ну ламинат, ну и что, я знаю людей хелевский ламинат на линзу перетачивающих и обратную операцию с фалькливеновским ламинатом производящих. Если на станке у вас есть грубые камешки, можно самому повозиться или в Ножемане взять телефон мастера и дать ему конкретную задачу. Но выбрасывать точно не нужно — всё поправимо!

  • Сергей

    Ок) буду тестировать. Переточить 17 на 20 не проблема. На швейцарцах углы по 20гр. Нормально режут) отпишусь в конце сезона

  • Удачи! Я свои на глаз точу, проверял 21-23 получается:)